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Spray anti-adhésif & papier sulfurisé

Spray anti-adhésif & papier sulfurisé

Un des aspects les plus importants de la pâtisserie reste bien sûr le traitement de la pâte. Autrefois, il était nécessaire de graisser les moules pour pouvoir demouler les confections. Aujourd'hui il vous suffit d'utiliser une feuille de papier sulfurisé ou un spray anti-adhésif à vaporiser sur les parois du moule. Avec les sprays anti-adhésifs et les papiers sulfurisés, plus besoin de graisser vos moules. Placez simplement le papier dans le moule ou vaporisez-le avec le spray pour permettre le démoulage facile de votre gâteau.

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